Descripción del producto
La Chinata ‘Cupaje Frutado Maduro’ es un aceite de alta calidad elaborado con las mejores aceitunas Manzanilla Cacereña y Carrasqueña; ambas variedades proceden de milenarios olivares Extremeños.
La combinación de ambas aceitunas otorga a este aceite un sabor frutado maduro, con matices que recuerdan a aceituna fresca y a frutos maduros, también posee un equilibrio perfecto en picantes y amargos. Además tiene un alto valor nutricional y terapéutico, ya que la aceituna Manzanilla Cacereña contiene más de un 75% de ácido oleico, porcentaje muy superior al de otras variedades.
La aceituna Manzanilla Cacereña es recogida a mano en los olivares de las comarcas del norte de la provincia de Cáceres (Sierra de Gata, Las Hurdes, la Vera, Valle del Jerte y Valle del Ambroz) y prensada en frío dentro de 24 horas de su recolección.
En estas comarcas de microclima particular, la recolección comienza en los primeros días del mes de Octubre y termina a finales de Noviembre. Así se obtienen unos aceites únicos e incomparables, tanto por su composición (su acidez es inferior a 0,2%) como por lo que se puede apreciar con los sentidos.
Por su gran sabor es un aceite ideal para utilizar en crudo (ensaladas, desayunos, verduras, pescado cocido, carpaccios, etc.).
Se presenta en botellas de vidrio opaco para protegerlo de la luz, que es el peor enemigo del aceite virgen extra. Una vez abierta la botella, aconsejamos consumirlo lo antes posible para apreciar plenamente sus características y evitar su oxidación.
Botella de vidrio de 500 ml.
La combinación de ambas aceitunas otorga a este aceite un sabor frutado maduro, con matices que recuerdan a aceituna fresca y a frutos maduros, también posee un equilibrio perfecto en picantes y amargos. Además tiene un alto valor nutricional y terapéutico, ya que la aceituna Manzanilla Cacereña contiene más de un 75% de ácido oleico, porcentaje muy superior al de otras variedades.
La aceituna Manzanilla Cacereña es recogida a mano en los olivares de las comarcas del norte de la provincia de Cáceres (Sierra de Gata, Las Hurdes, la Vera, Valle del Jerte y Valle del Ambroz) y prensada en frío dentro de 24 horas de su recolección.
En estas comarcas de microclima particular, la recolección comienza en los primeros días del mes de Octubre y termina a finales de Noviembre. Así se obtienen unos aceites únicos e incomparables, tanto por su composición (su acidez es inferior a 0,2%) como por lo que se puede apreciar con los sentidos.
Por su gran sabor es un aceite ideal para utilizar en crudo (ensaladas, desayunos, verduras, pescado cocido, carpaccios, etc.).
Se presenta en botellas de vidrio opaco para protegerlo de la luz, que es el peor enemigo del aceite virgen extra. Una vez abierta la botella, aconsejamos consumirlo lo antes posible para apreciar plenamente sus características y evitar su oxidación.
Botella de vidrio de 500 ml.
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