Descripción del producto
Un aroma incomparable
La pimienta de Sechuan en realidad es la baya del fresno espinoso, un árbol de origen Chino. Tiene un sabor picante y un sutil aroma a limón y es muy utilizada en la cocina oriental. Su uso es similar al de la pimienta negra pero es algo más fuerte y aromática.
Se agrega al final de la preparación, brevemente tostada y molida.
Acompaña perfectamente a platos de carne de cerdo, pollo o pato, pescados, verduras, caldos y pasta.
Contenido: 50 g
La pimienta de Sechuan en realidad es la baya del fresno espinoso, un árbol de origen Chino. Tiene un sabor picante y un sutil aroma a limón y es muy utilizada en la cocina oriental. Su uso es similar al de la pimienta negra pero es algo más fuerte y aromática.
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