Sugo Pronto alla Puttanesca con Capperi e Olive

Nuestras salsas de tomate son el resultado de la cocción de los mejores tomates obtenidos de San Giorgio Piazentino, zona cercana a Piacenza, en la región de Emilia-Romagna.

Estas salsas son el condimento perfecto para cualquiera de nuestras pastas. La salsa ‘pomodoro e basilico’ está preparada a base de tomate y albahaca fresca.

Las primeras recetas de la preparación de salsas a base de estos tomates de San Giorgio datan del 1778, se hace referencia a ellas en ‘La Cocción Elegante’, escrito en el que Vincenzo Corrado, cocinero y literario italiano del siglo XIX, describe la preparación de las mismas.

Recomendamos utilizar nuestras salsas con cualquiera de nuestras pastas. En la sección de recetas podrá descubrir trucos para darles un toque especial a estas salsas.

Contenido: 300 g.

Ingredientes:
Tomate (84,1%), aceitunas negras (8%), Aceite de Oliva Virgen Extra (4,9%), alcaparras (1,9%), ajo, pimienta negra, sal.