Cata de aceite en CIPF a Granxa por la Oleoteca de Vigo

1 2El pasado 7 de marzo en las instalaciones del Centro de F.P. superior A Granxa, la Oleoteca de Vigo fue invitada a comentar una cata de aceite ante los alumnos del los módulos específicos de enología y aceite que se imparten en el referido centro ubicado en Ponteareas (Pontevedra).

Dado el nivel de formación de los asistentes la cata se desarrolló básicamente en las características de los productos de La Chinata y el mundo del aceite en Extremadura. Tal y como se ve en el reportaje fotográfico, Sergio Martin, Gerente de La Chinata en Vigo, explicó durante más de dos horas un coloquio de cata y el resultado fue todo un éxito.