Coca de Verduras con Mermelada de Calabaza La Chinata

Desde el Blog gastronómico “Ole tus fogones” nos vuelven a remitir una suculenta receta para cuya confección esta vez han utilizado nuestra Mermelada de Calabaza, de la que comentan que es “una auténtica pasada”. La receta en cuestión es una sabrosa Coca de Verduras, compuesta esencialmente por queso tierno, pimiento rojo, tomates cherry, berenjena y mermelada de calabaza.

Elaboración e ingredientes en el siguiente enlace:

http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones/2012/02/28/coca-de-verduras/