Receta de Crema fría de Tomate y Trufa

Uno de los productos estrella de temporada es el tomate, un potente antioxidante, rico en vitaminas y minerales, que además protege la piel de los rayos ultravioletas.

Te recomendamos probarlo con una receta de crema fría a base de pimiento verde, Sal Ahumada con Trufa y Trufa ¡delicioso!

Crema fría de tomate y trufa

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  1. Pelar los tomates y triturarlos con el pimiento verde.
  2. Añadir el AOVE del Carpaccio de Trufa a la mezcla y batir con una pizca de Sal Ahumada con Trufa.
  3. Finalmente, decorar con unas láminas de Trufa La Chinata y ¡listo!

De una forma sencilla y con una rápida preparación, obtenemos nuestra crema fría de tomate y trufa.

¡Buen provecho!