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Es un Cava con D.O. de Almendralejo, el único municipio Extremeño con la Denominación de Origen del Cava. Es un cava de gran equilibrio entre el frescor y volumen, con fruta cremosa. Está elaborado con las variedades Macabeo y Parellada. Es un cava lleno de matices.
Marida muy bien con embutidos, mariscos y pescados, entre ellos el tataki y tartar de atún. También con fruta como las fresas.
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbuja pequeña. En nariz tiene aroma a frutas frescas como manzana verde y piña con notas a almendra y en boca es amplio y pulido con un final seco.
La temperatura de servicio recomendada es de 5ºC a 6ºC.
Marca: Cava Brut Nature
D.O.: D.O Cava
Tipo: Cava
Grado: 11,5% vol.
Variedades: 95% Macabeo y 5% Parellada
Tiempo de crianza: 12 meses de envejecimiento en botella sobre sus lías
El proceso de elaboración se realiza de forma tradicional y por el método champenoise, durante un período de 12 meses de envejecimiento en botella sobre sus lías.
Cava Brut Nature
11,5% vol.
Contiene sulfitos.
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