Don Alejibre Orgánico Descafeinado

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(Contenido: 250 gr | 27,60 €/Kg)
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El Don Alejibre Orgánico Descafeinado es un café en grano fresco procedente de México y tostado en la localidad cacereña de Casar de Cáceres, en Extremadura. Es un café con un sabor exquisito, fruto de su elaboración de forma artesanal. Además, el proceso presume de ser respetuoso con la trazabilidad, la sostenibilidad social y el medio ambiente, así como de la transparencia de cada uno de sus lotes.

Esta variedad de café es Arábica y cuenta con una mezcla de sabores dulce y picante, a chocolate, cítrico y especiado, con un buen cuerpo. La variedad de granos es Bourbon, Mundo Novo, Pacas, Típica.
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Tostado en Extremadura

La empresa extremeña Zeri´s ubicada en Cáceres trabaja el grano con los procesos recomendados por cada productor y para cada determinada variedad. Por tanto, sus esfuerzos se centran en mantener la calidad del grano obtenido y en ofrecerlo con todo su esplendor mediante el tueste, controlando el tiempo para garantizar la mayor frescura posible.

Comercio justo

Para la empresa cacereña, con más de 10 años de experiencia, es muy importante que cada eslabón de la cadena perciba una retribución justa por su trabajo, por lo que no pagan precios definidos por lo mercados bursátiles, sino que lo hacen basándose en la calidad del lote, siendo en algunos casos, hasta cinco o diez veces más elevado.

Información adicional

Ingredientes Café 100% arábica en grano tostado.